składniki na jeden biszkopt:
(pieczemy dwa takie same)
80 g mąki
120 g cukru
20 g kakao
4 jajka (białka oddzielone od żółtek)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Białka miksujemy z solą na sztywną pianą. Następnie dodajemy stopniowo cukier i żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy