Bitki wieprzowe – przepis krok po kroku:

Krok

Bitki wieprzowe najczęściej przygotowuję z szynki, łopatki wieprzowej czy schabu.

Mięso (około 1 kg) kroimy w plastry około 0,5 lub 1 cm grubości (coś w stylu kotletów schabowych, ale nieco mniejsze kawałki). Ubijamy lekko każdy kawałek mięsa za pomocą tłuczka. Przekładamy do miski. Posypujemy