Te pyszne placuszki na sodzie przypominające słone pieczywo to wspomnienie mojego dzieciństwa. Moja babcia przygotowywała je bezpośrednio na płycie kuchennego pieca kaflowego i podawała ze świeżym masłem i zsiadłym mlekiem. Z nazwą “proziaki” spotkałam się za to dopiero jako osoba dorosła, bo u nas zawsze mówiło się na nie “babcine