1 szklanka maślanki
2 jajka
2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki ksylitolu lub cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
12 truskawek

Z truskawek odrywamy szypułki, a owoce kroimy na ćwiartki.
W osobnych miskach łączymy suche i mokre składniki, a następnie do mokrych dodajemy suche i mieszamy dokładnie, aby masy połączyły