1 szkl mąki pszennej
0,5 szkl. mąki graham
125 g masła
2 żółtka
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
szczypta proszku do pieczenia

100 g twargu
1 kulka mozzarelli
0,5 szkl mleka
2 jajka
sól
pieprz
oregano

1 brokuł

Ciasto zagniatamy i wylepiamy formę do tarty