tradycyjne danie

Kopytka to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań w polskiej kuchni. Proste w formie, a jednocześnie bardzo uniwersalne, od lat goszczą na stołach jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Ich charakterystyczny kształt i jasny kolor sprawiają, że trudno pomylić je z innymi kluskami. Po ugotowaniu kopytka są miękkie i sprężyste. Mają delikatną, zwartą strukturę, która … Dowiedz się więcej