Lubicie kawę? Ja uwielbiam! Ale od jakiegoś czasu testuję także odmiany inne niż klasyczna kofeinowa. Dziś co nieco nt. kawy orkiszowej, którą w rzeczywistości można nazwać kawą zbożową. Bardzo delikatna i j[…]

Dużo mówi się na temat znaczenia żelaza, wapnia, czy chociażby kwasów tłuszczowych omega-3, a niewiele słyszymy o miedzi. Co prawda jest ona pierwiastkiem śladowym, ale jednak o dużym znaczeniu w kontekści[…]

Kochani, z ogromną przyjemnością ogłaszam, że wreszcie jest, przez wielu oczekiwana, moja pierwsza dieta gotowa w wersji wege WEGE SMAKI – dieta laktoowowegetariańska, bo tak się ona nazywa, to dieta, którą st[…]

Wczoraj pokazałam Wam zdjęcie z tym cudeńkiem i od razu zasypaliście mnie lawiną pytań o przepis! Nie mogłam zatem zrobić nic innego, jak poprosić moja teściową o recepturę na ten przepyszny pasztet warzywny z[…]

Weekend zbliża się wielkimi krokami, zatem czas na coś słodkiego w zdrowej wersji! Zapraszam Was serdecznie do wypróbowania mojej nowej receptury na ciasteczka jaglanki Pyszne, proste w przygotowaniu, bez doda[…]

Kochani, czas na przepis dla miłośników kuchni bezmięsnej! Chociaż myślę, że akurat to danie skradnie podniebienia każdego! Wege burgery z soczewicy. Takich aromatycznych jeszcze nie znacie! Kluczem jest dobór pr[…]

Czas na kolejny wpis z serii dietoterapii w wybranych jednostkach chorobowych. Kamica nerkowa. Co jeść, a czego unikać? Dziś kilka słów w tym temacie. Będzie krótko i zwięźle. Bo akurat przy kamicy nie ma jednej di[…]

Kochani, czas na nową dietę gotową! Tym razem jadłospis redukcyjny na lato. Jestem przekonana, że posiłki w nim zaproponowane przypadną Wam do gustu! Jest pysznie, prosto, sezonowo i odżywczo. Menu obfituje w sezon[…]

Wiecie, że ziemniaki są warzywem najczęściej obwinianym o nadmierną masę ciała? Wiele osób, które zgłasza się do mnie z prośbą o współpracę, wspomina o tym, że spokojnie mogą zrezygnować z ziemniaków na czas[…]

Dawno nie było nic nowego do ugotowania, zatem nadrabiam zaległości. Zapiekana cukinia z mięsem mielonym to bardzo proste w przygotowaniu danie. Przepyszne, aromatyczne, z pewnością Wam zasmakuje. Cukinia przyg[…]

Prawdą jest, że nasz organizm się starzeje i w zasadzie z każdym kolejnym rokiem coraz bardziej sobie to uświadamiamy, a już szczególnie po 30 roku życia… Glikacja białek i AGEs. Jaki związek z glikacją ma[…]

Zapraszam Was na kolejny wpis z serii dietoterapii w wybranych jednostkach chorobowych. Tym razem przyjrzymy się, jaka jest rola diety w nadczynności tarczycy. Czy istnieją produkty na które szczególnie nale[…]

Sezon na fasolkę szparagową w pełni! Dzisiaj proponuję Wam mało oczywiste wykorzystanie jej w znanej i popularnej sałatce. Dodatek tego warzywa jeszcze bardziej podnosi walory zdrowotne dania i zwiększa zawart[…]

O istotnej roli tłuszczów w naszej diecie pisałam już przy okazji tego wpisu. A dziś skupimy się na konkretach Kwasy tłuszczowe omega-3. Czy warto je suplementować? Gdzie ich szukać? Dlaczego są tak ważne w k[…]

Depresja to jedna z najczęściej występujących chorób psychicznych. Zgodnie z aktualną definicją, choroba cechuje się pogarszaniem nastroju, zmniejszeniem energii, aktywności oraz zainteresowań, o natężeniu i[…]

Makarony, makarony! Chyba wszyscy się ze mną zgodzą, że dania z ich wykorzystaniem są zdecydowanie proste i pyszne. Dobrze wiedzieć, że oprócz tradycyjnych makaronów na bazie mąk (orkiszowej, gryczanej, pszennej,[…]

Kochani, wiecie, że jestem miłośniczką wszelkich przepisów z wykorzystaniem jajek. Są one po prostu prawdziwą bombą witaminową, w dodatku dość tanią i dostępną niemalże wszędzie. Dzisiaj mam dla Was połączenie[…]

Aby żyć musimy jeść. To oczywista prawda! Natomiast aby nie dopuścić ani do wygłodzenia, ani do przybrania niechcianych dodatkowych kilogramów, warto orientować się, ile tego jedzenia powinniśmy spożyć. Oc[…]

Kochani, zapraszam Was na coś nietuzinkowego, nowego i oczywiście pysznego. Kalafiornica, czyli jajecznica inaczej. Lepiej? Przekonajcie się sami! Danie bardzo sycące, z niskim indeksem i ładunkiem glik[…]

Kochani! Lato to absolutnie wspaniały czas na to, by zacząć swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, zakochać się w nim i pozostać z nim już na zawsze! Obfitość sezonowych warzyw i owoców na pewno Wam w tym pomoże.[…]