Zwykłe kotleciki mielone ale w nieco innej odsłonie niż wersja klasyczna. Mięsko jest z dodatkiem pieczarek a na zewnątrz panierka z płatków owsianych.składniki:600 g mięsa mielonego z łopatki200 g pieczarek1[…]

Proste lekkie letnie danie. Makaron można zjeść na ciepło lub też na zimno jako sałatkę. Jeśli ktoś lubi oliwki można też dodać. U mnie i wersja bez oliwek i wersja z oliwkami dla mężusia.składniki:400 g makaronu,[…]

Zapraszam na prosty i lekki serniczek z jogurtu z galaretką i winogronem. W sam raz na te upały co teraz nas męczą, nie trzeba włączać piekarnika jedynie czekać aż wszystko stężeje.składniki:800 g jogurtu[…]

Zapraszam na kolejny orzeźwiający chłodniczek ogórkowy tym razem z dodatkiem awokado i podsmażonych krewetek. Idealny na upalne dni.składniki:4-5 dużych ogórków gruntowych1 awokadook 3/4 l maślanki lub kefiru1[…]

Polecam pyszne wisienki w żelu. Wisienki takie możemy podać do naleśników, gofrów czy też innych deserów.składniki:1,5 kg wiśni350 g cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej0,5 szklanki wodyWiśnie dokładnie umyć osuszyć i[…]

Upały dają w kość więc trzeba sobie jakoś radzić i chłodzić. Najlepiej wtedy sprawdza się arbuz. Schłodzony wspaniale orzeźwia i gasi pragnienie zarówno w kawałku jak i w postaci takiego prostego napoju.składniki:<br[…]

Kolejna propozycja na wykorzystanie kalarepki to pyszna delikatna i kremowa zupka. Bardzo szybko się ją robi i świetnie smakuje. Można ja podać z dowolnymi dodatkami.składniki:3-4 kalarepki (700 g po obraniu)3 duże[…]

Zapraszam na kolejny domowy chlebek na zakwasie. Tym razem z mąki orkiszowej z dodatkiem ziarenek siemienia. składniki:150 g Czytaj dalej

Zimą kiedy brak świeżych warzyw z chęcią sięga się po przetwory z tych najsmaczniejszych sezonowych warzyw. Dlatego też warto poświecić trochę czasu i przygotować trochę pyszności na potem. Polecam Wam kolejny[…]

Pomidorów i ogórków nie powinno się łączyć ale ten bardzo smakowity duet gości na naszych talerzach. Zresztą to połączenie nie jest szkodliwe tylko po prostu ogórek zabija witaminę C z pomidora. Każdy z nas pewnie[…]

Kolejne pyszne ogóreczki na zimę. Tym razem pikle w zalewie z musztardą. Ogórki można obrać ze skórki ale ja wolę wersję ze skórką bo są lepsze w smaku i chrupiące.

składniki:

ok 3 kg dużych długich ogórków[…]

Zapraszam na kolejne przetwory na zimę. Tym razem kolorowa sałatka z ogórków z dodatkiem papryki, marchewki i cebuli w zalewie octowej z olejem. Sałatka idealna do obiadu lub kanapek.składniki:4 kg średnich ogórków<br[…]

Moja córeczka uwielbia naleśniki pod każdą postacią oraz

Dostałam tyle czarnej porzeczki i wszystko przerobiłam. Zrobiłam Czytaj dalej

Pyszne kotleciki z kalafiora w sam raz na letni obiadek. Można je podać z różnymi dodatkami. Kotleciki świetnie smakują też na zimno.składniki:1 duży kalafior (ok 700g już gotowych różyczek bez głąba i liści)2[…]

Coś dla miłośników ostrych smaków. Pyszne ogóreczki z chili i czosnkiem. Chili dodajemy wedle uznania, ja raczej jestem miłośniczką łagodnych smaków tylko męzuś woli ostrzejsze ale i tak dodaje raczej tą minimalną[…]

Zapraszam na pyszny serniczek tym razem w wersji porzeczkowej. Słodka serowa masa świetnie komponuje z kwaskowym musem porzeczkowym. składniki:mus porzeczkowy600 g oczyszczonej czarnej porzeczkicukier do smaku, ok[…]

Pyszna i prosta sałatka. Młodym ziemniaczkom towarzyszą chrupiące dodatki w postaci rzodkiewki, cebulki oraz musztardy francuskiej.

składniki:

700 g ugotowanych młodych ziemniaków
400 g rzodkiewek
2 nieduż[…]

Świetna propozycja na obiadek zamiast tradycyjnego schabowego. Roladki nadziane są startym buraczkiem i chrzanem. Ciekawie się prezentują bo jak to przy buraczkach wszystko zabarwione i są naprawdę pyszne.<br[…]

W tym roku po raz pierwszy w warzywniaczku posadziłam kalarepkę. Urosła piękna i dorodna więc się nią zajadamy nawet w takiej prostej postaci. Suróweczka z samej kalarepki też świetnie smakuje i pasuje do drugiego[…]