Ciasto1 kg sernika twarogowego500 g marchewki150 g ksylitolu lub innego słodziwa5 jajek2-3 krople aromatu pomarańczowegoPolewa300 g jogurtu2 łyżki ksulitolu100 g gorzkiej czekoladyMarchewkę obieramy, trzemy na[…]

To moje ulubione danie tej zimy. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Smakiem podbiło już nie jedno serducho. Czas na podbicie Waszych serc. 200 g dyni hokkaido lub piżmowej1 duży ząbek czosnku1 łyżeczka masła[…]

Bez względu na to, czy brakuje Ci czasu na posiłek, czy też nie masz ochoty na maraton kuchenny. Przychodzę z pomysłem na danie smaczne, zdrowe i banalnie proste w przygotowaniu.Jeśli kupisz łososia ze skórą,[…]

Delikatne i puszyste. Pomarańczowe baby z serka wiejskiego zaspokoją wymagające podniebienia.

380 g mąki (ok. 2,5 szklanki)80 g słodziwa (ok. 1/2 szklanki)1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka mleka200 g[…]

Ciasto podstawowe:1 szklanka mąki2 jajka1 szklanka mleka3/4 szklanki wody mocno nasyconej gazem

Jajka, mleko i mąkę miksujemy. Dodajemy wodę i mieszamy szybko, aby masa była jednolita. Smażymy na bardzo dobrze[…]

4 jajka150 g słodziwa220 g mąki orkiszowej120 g masła klarowanego1 łyżeczka proszku do pieczeniaskórka z jednej cytryny lub aromat cytrynowyCytrynę przed starciem skórki parzymy wrzątkiem. Masło rozpuszczamy w[…]

Spód:200 g mąki orkiszowej2 łyżki czubate kakao75 g słodziwa150 g masłażółtkoMasa serowa:500 g serka wiejskiego150 g słodziwa2 jajka+białko40 g budyniu waniliowegołyżka kakao do oprószeniaSkładniki na spód łączymy[…]

Spód:2 szklanki mąki orkiszowej2 czubate łyżki kakao120 g słodziwa1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej100 ml oleju rzepakowego1 szklanka startej marchewki260 ml mlekaMasa jogurtowa:600 g[…]

Cóż tu dużo o nim pisać… pod warstwą kawowo-kakaową chowa się piegusek z odrobiną cynamonowego aromatu.

Ciasto podstawowe:2 szklanki mąki pełnoziarnistej120 g słodziwa 1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka[…]

Bezglutenowe ciasto czekoladowe przełożone czekoladą z dżemem porzeczkowym. Pachnie wyśmienicie, a smakuje jeszcze lepiej. Czekolada idealnie łączy się smakiem z gryką. Zadowoli wymagające podniebienia. Oryginalny[…]

Korzenny zapach kojarzy się ze świętami bożego narodzenia. Jednak te babeczki można piec bez względu na grudniowe święto. Zamiast korzennej przyprawy można dodać łyżeczkę kawy i łyżkę kakao.
200 g mąki owsianej,[…]

Nie tylko na śniadanie, choć zacząć dzień taką pysznością, to sama przyjemność.
Klinek chudego twarogu (250g) miksujemy z dwoma żółtkami. Dodajemy słodziwo wedle uznania. Ja dodałam dwie łyżki syropu klonowego,[…]

Trochę mniej dietetyczna propozycja dla smakoszy serów pleśniowych. Wytrawne babeczki stanowią idealną przekąskę. Są tez ciekawym pomysłem na pieczywo do zupy, np. kremu z cukinii lub białych warzyw.
12 porcji:
300[…]

Szybkie, smaczne, zdrowe. Nietuzinkowe połączenie smaków.
2 porcje
300 g filetowanego dorsza
1 sztuka kopru włoskiego
2 łodygi selera naciowego
ok. 10 cm pora
200 g mleka kokosowego (pół puszki, stała część i woda)<br […]

Przepis pochodzi z „Kuchnia polska” z 1968 roku. W swojej wersji użyłam pełnoziarnistej mąki orkiszowej, ale nie użyłam tłuszczu. Zwykle do pierników używam miodu gryczanego, ponieważ uwielbiam jego smak. W tym[…]

Samodzielnie wykonane kruche ciasteczka to zawsze dobry pomysł na przekąskę. Te, na które Was dziś zapraszam można wykonać z mąki pełnoziarnistej. Można także dodać do połowy ciasta kakao i łączyć ze sobą dwa[…]

Pomysł na wykorzystanie resztek z obiadu. Mięsa i kaszy. W tym przypadku była to komosa ryżowa i mięso pozostałe z pieczonego kurczaka.
Do pozostałości z obiadu dodałam startą cukinię. Starłam ją na tarce o dużych[…]

Chrupiąca przekąska z drożdżowego ciasta. Zadowoli fanów krakersów i paluszków.
Użyłam mąki orkiszowej, która zawiera mniej glutenu, niż mąka pszenna. Jeśli wykorzystacie mąkę pszenną, paluszki będą bardziej[…]

300 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka kefiru
100 g orzechów włoskich
2 jajka
2 dojrzałe banany
1/3 szklanki oleju rzepakowego
opcjonalnie: 40 g słodziwa,[…]

75 g mąki owsianej
25 g mąki z tapioki lub skrobi ziemniaczanej
2 większe marchewki
2 jajka
60 g słodziwa
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka[…]