Aromatyczny kompot z mirabelek. Składniki :dojrzałe śliwki mirabelkicukierwoda ( najlepiej źródlana )Sposób wykonania : Śliwki mirabelki umyj pod bieżącą wodą . Napełnij nimi słoiki do połowy lub trochę więcej[…]

Domowy ketchup = niebo w gębie. Składniki :3 kg dojrzałych mięsistych pomidorów2 marchewki 1 korzeń pietruszki1 duża cebula 1 mały korzeń selera3 – 4 ząbki czosnku4 łyżki cukru 1 łyżka płaska soli1 płaska ł[…]

Składniki :1 średnia główka młodej kapusty2 – 3 łyżki smalcu ze skwarkami1 gałązka koperku z nasionami1 – 2 łyżeczki nasion kminkusólpieprz czarny mielony2 – 3 gałązki młodego koperku2 gałązki natki pietruszki[…]

Taki napój doskonale nawodni Twój organizm. Składniki :2 l zimnej wody1 łyżka miodu1 łyżka soku z cytrynyszczypta soli ( najlepiej nieoczyszczonej np. kłodawskiej )Sposób wykonania : Wodę wlewamy do garnka[…]

Kompot podajemy schłodzony. Składniki :3 l wody80 dkg rabarbaru20 – 25 dkg cukruSok z cytryny ( opcjonalnie ) Sposób wykonania : Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki 2 – 3 cm. Wodę wlewamy do garnka, wsyp[…]

Składniki :4-5 średnich ugotowanych buraczków ćwikłowych2-3 łyżki dobrego majonezu2-3 łyżki śmietanysólpieprz czarny mielony1 łyżka soku z z cytryny lub octu winnegoSposób wykonania : Buraczki gotujemy w le[…]

Ciasto nie jest zbyt słodkie, ani kwaśne. Składniki na ciasto kruche :2 i 1/2 szklanki o pojemności 250 ml mąki pszennej250 g miękkiego masła lub margaryny3 łyżki cukru pudru5 żółtek2 płaskie łyżeczki pro[…]

Do zeskrobania ciasta przyklejonego do stolnicy lub kuchennego stołu potrzebna nam będzie szpachelka, najlepiej nierdzewna. Szpachelką z łatwością usuniemy przyklejone ciasto do stolnicy. Musimy tylko uważa[…]

Gdy nasze prażone jabłka na jabłecznik są zbyt rzadkie, możemy dodać do wystudzonych jabłek 2-3 łyżki kaszy manny na około 1,5 kg jabłek. Całość dokładnie mieszamy i wykładamy na ciasto. Kasza manna podczas p[…]

Najlepiej smakują z ketchupem, jogurtem naturalnym lub miodem. Składniki :250 g zmielonego twarogu tłustego lub półtłustego1 całe jajko10 łyżek kaszy manny1 płaska łyżka cukru 1/2 płaskiej łyżeczki soli ( najlepi[…]

Kapusta z grzybkami. Składniki :1, 5 kg kiszonej kapusty z marchewką ( najlepiej domowej )40 – 50 g suszonych grzybów ( np. borowika )1 większa cebula2 – 3 łyżki smalcu ze skwarkami ( najlepiej domowego )olej[…]

Piernik jest ciemny i mięciutki. Składniki :100 g masła180 g cukru ( może być trzcinowy )4 łyżki miodu ( najlepiej naturalnego )1 łyżka ciemnego kakao2 przyprawy do piernika1 płaska łyżeczka mielonego imbiru 250[…]

Kompot jest smaczny i aromatyczny. Składniki :3 l wody2 – 3 duże garście suszonych jabłekkilka suszonych gruszek1 duża garść suszonych śliwekcukier lub miód ( opcjonalnie )Sposób wykonania : Gdy mamy suszone o[…]

Piernik nie wysycha zbyt szybko. Składniki :4 całe jajka2 szklanki cukru1 szklanka oleju6 łyżek miękkiej marmolady lub powideł śliwkowych2 szklanki mleka ( 2% tłuszczu )4 szklanki mąki pszennej1 łyżka kakao1 prz[…]

Barszcz czerwony na zakwasie z kiszonych buraków ćwikłowych. Składniki :1 l zakwasu z kiszonych buraków ćwikłowych1 l wody ( lub bulionu warzywnego, mięsnego )2 listki laurowekilka ziaren ziela angiels[…]

Kasza jest smaczna i zdrowa. Składniki :1,60 l wody40 dkg kaszy gryczanej prażonej1/2 łyżeczki soli2 – 3 łyżki cukru35 dkg suszonych śliwekSposób wykonania : Wodę wlewamy do garnka, dodajemy sól, mieszamy.[…]

Muffiny są smaczne, wilgotne i aromatyczne. Składniki :2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej ( typ 650 )1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka mielonego[…]

Kompot jest aromatyczny i orzeźwiający. Składniki :jabłka ( zimowe odmiany )dojrzałe owoce pigwycukier ( może być trzcinowy ) wodacukier z prawdziwą wanilią ( opcjonalnie )Sposób wykonania : Jabłka i pigwę myje[…]

Kopytka najlepiej smakują z masełkiem. Składniki :750 g ziemniaków ( waga po obraniu )500g obranej dyni ( bez skórki i pestek )2 całe jajka3 – 4 ząbki czosnku1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonej ku[…]

Ryż podawaj jeszcze lekko ciepły. Składniki :1 i 1/2 l wody12 łyżek ryżu3 łyżki cukrusólDodatkowo przygotuj : kilka średnich jabłekcynamon mielonycukier imbir mielony ( opcjonalnie ) Sposób wykonania : Wodę zago[…]