Opiekanki

14 Czerwiec 2025

Cytując klasykę: A niechaj narodowie wżdy postronni znają, iż Polacy nie gęsi, iż swój język mają. Podobno, jak się zacznie od cytatu to powoduje się [...]

39

0 komentarze

Kapusta ziemniaczana

6 Czerwiec 2025

Kolejne danie od Lesioków. O samych Lesiokach pisałem już Wykonanie:Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy.Odcedzamy wodę i chwilę gotujemy w wodzie z kiszonek. Gdybyśmy [...]

71

0 komentarze

Parówki w liściach rzepaku

29 Maj 2025

Rzepak to odmiana kapusty, więc skoro kultowym daniem są kiełbaski w kapuście, to czemu nie w rzepaku. Tym bardziej, że liście mają lekko musztardowy smak.Zostawcie [...]

72

0 komentarze

Lyjoski czyli placki z krochmalu

24 Maj 2025

Danie z regionu pomiędzy Wisłoką, a Sanem, gdzie wykształciła się grupa etniczna Lesioków. Są to zasymilowani osadnicy np. Mazurzy lub walczący po stronie Rzeczypospolitej [...]

88

0 komentarze

Pieczony bigos z młodej kapusty i kimchi

17 Maj 2025

Wiosna to młode warzywa. W tym kultowe młode ziemniaki i młoda kapusta. Standardowo bigos z młodej kapusty z koperkiem. Tu już był. Trzeba by wprowadzić coś [...]

83

0 komentarze