Lablabi

4 Grudzień 2025

Danie cudowne w swojej prostocie. Popularne w Tunezji, ale też w Iraku. Co bardziej nadgorliwi historycy, którzy chcą doszukać się początków wszystkiego, wskazują na otomańską okupację [...]

8

0 komentarze

Łodygi brokułu w sosie ketchupowym

28 Listopad 2025

Wyjątkowo kryzysowe, bo zasadniczo wyrzucane jako odpad, czyli łodygi brokułu, które idealnie nadają się do kuchni azjatyckiej, dlatego tak trochę na taką modłę zrobiłem danie z [...]

46

0 komentarze

Podły kebab dworcowy

21 Listopad 2025

Kiedy Kadir Nurman otwierał swoje pierwsze stoisko z kebabem w Berlinie, nie wiedział jeszcze, że danie te nie tylko stanie się symbolem tego miasta, ale też przyjmie się jako potencjalny [...]

51

0 komentarze

Klusie grzybusie

13 Listopad 2025

Wariacja na temat klusek śląskich, która stała się internetowym wiralem. Daje o sobie znać szczególnie, w sezonie grzybowym, który właśnie się kończy, [...]

54

0 komentarze

Zestaw studencki z baru mlecznego

6 Listopad 2025

Będąc jeszcze biednym studentem, zdarzało się czasem stołować „na mieście”. Rzadko, bo rzadko, z uwagi na to, że przygotowanie jedzenia zawsze było tańszą [...]

85

0 komentarze