Muffinki o smaku Snickersa to kulinarna rozkosz dla przyjemności umysłu i podniebienia. W świecie kulinarnych eksploracji, istnieją wypieki, które nie tylko zaspokajają głód, ale też przenoszą nas w podróż pr[…]

Dziś coś z szybkiej , smacznej i zdrowej kuchni . 1 średnia makrela wędzona4 jajka Jajka gotujemy na twardo . Makrelę obieramy ze skóry i ości . Obrane jajka przekładamy do miski i delikatnie rozdrabniamy . Dokła[…]

Wegetariański pasztet z kalafiora bez jajek doskonale pasuje jako danie główne na obiad lub kolację. Możesz go podać z ulubionymi sosami, sałatkami czy pieczywem. Wegetariański pasztet z kalafiora to nowocze[…]

Bardzo prosty i szybki przepis na surówkę do obiadu lub dań z grilla. Składniki:420 g czerwonej kapusty (połówka małej główki) 1 jabłko (około 150 – 180g) 1 cebulka czerwona (około 30 g) sok z połówki cytryny1 łyże[…]

3 pojedyncze piersi z kurczaka1/2 łyżeczki słodkiej papryki1/3 łyżeczki tymianku1/3 łyżeczki białego pieprzu1/3 łyżeczki przyprawy do kurczakaszczypta curry szczypta ostrej papryki3 placki tortilli 30 g rukoli 1[…]

Kiszonki bardzo popularne ostatnio są przede wszystkim zdrowe. Dlatego zachęcam Was do robienia ich i próbowania nowych smaków. W tym roku bardzo ładnie obrodziła mi fasolka szparagowa więc zerwałam większą[…]

Sałatka grecka z fetą to wyjątkowa kompozycja smaków i aromatów, która swoim pochodzeniem i charakterystycznym stylem zdobyła serca wielu miłośników kuchni na całym świecie. Ta pyszna i orzeźwiająca potrawa jest[…]

Przepis na ciasto zebra, znane również jako ciasto wężyk, to ciekawy i efektowny deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Jego charakterystyczny wzór przypomina skórę zebry, stąd pochodzi n[…]

Lubię… i robię do tego duetu różne smakowe dressingi. Tym razem z olejem lnianym. Pomidora i mozzarellę pokroić w plasterki poukładać naprzemiennie z listkami bazyli i polać dressingiemSkładniki:1 łyżka sto[…]

Jedna z wielu sałatek z cyklu „co się nawinie”. Szybko się je robi i zawsze wychodzą pyszne;) Składniki:250 g tortellini z mięsem170 g mieszanki warzywnej Mexico (mała puszka) 312 g mandarynki w syropie (175g[…]

Przepis na drożdżowe jagodzianki to pyszne i aromatyczne bułeczki nadziewane świeżymi jagodami, które cieszą podniebienia wielu smakoszy na całym świecie. To popularne danie, szczególnie w Polsce, gdzie jest spoż[…]

Szybkie gołąbki bez zawijania to tradycyjne danie kuchni polskiej, które zyskało popularność również w innych krajach. Są to małe, zawinięte w liście kapusty pakunki farszu mięsnego z dodatkiem ryżu, cebuli i przy[…]

Robienie soku zaczynam od zbioru owoców. W tym roku drzewo obdarzyło mnie swym skarbem więc zrobiłam kilka „wariacji”.Składniki:9 litrów wiśni (1 niepełnie wiaderko) 1 kg cukru trzcinowego nierafi[…]

Ogórki małosolne na zimę są popularnym daniem, które znane jest przede wszystkim w Europie Środkowej i Wschodniej. To kiszone ogórki o intensywnym smaku i chrupiącej konsystencji, które są często przygotowy[…]

KRUCHE CIASTO220 g mąki pszennej150 g masła80 g cukru pudru2 małe żółtka
NADZIENIE JABŁKOWE 8 średnich jabłek2 łyżki brązowego cukru1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka soku z cytryny
cukier puder do posypania
Nadz[…]

Owoce czarnej porzeczki zawierają dużo pektyn więc można się pokusić na zrobienie z nich dżemu bądź konfitury bez dodatku substancji żelującej. Zrobiłam to troszkę eksperymentalnie i wyszedł całkiem fajny naturaln[…]

Klasyczne tiramisu w pucharku to klasyczny włoski deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Jego delikatne warstwy biszkoptów nasączonych kawą, kremu mascarpone i posypane kakao tworzą połączen[…]

2 plastry schabu z kością700 ml mleka1 duża cebula przyprawy – sól , papryka słodka , pieprz biały olej , smalec – do smażenia
Kotlet schabowy , rozbijamy dość cienko i opruszamy delikatnie solą( tylko to ) . Ce[…]

Letnie kompoty ze świeżych owoców są orzeźwiające i smaczne. Moje „Gwiazdy” kochają kompoty – jak mama zrobi oczywiście 😉 Składniki:250g rabarbaru250g owoców świdośliwy i czerwonej porzeczki (łącznie) 2[…]

Kiedy się pojawiają zawsze mam ogromną ochotę na dużą porcję z dodatkiem koperku, masła i kwaśnego mleka. Danie dzieciństwa do którego co roku wracam. Zrobiłam ostatnio pieczone w ziołach. Bardzo mi smakowały dl[…]