kładniki: 1 kg twarogu sernikowego, 5 jajek, 200 g cukru,100 g masła (roztopionego, przestudzonego), 2 budynie waniliowe, 100 ml mleka, 3 łyżki kakao naturalnego (do masy kakaowej)
Piekarnik nagrzej do 160°C góra[…]

Składniki: 3 jajka, 120 g serka wiejskiego, 80 g mąki owsianej lub orkiszowej typ 630, 30 g  odżywki białkowej (można zastąpić mąką ziemniaczaną lub budyniem waniliowym), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, s[…]

Moja propozycja na szybki i zdrowy posiłek.

Składniki: 1 kostka tofu, pół brokuła, 1 szklanka komosy ryżowej, 2 łyżki oliwy, 1 starty ząbek czosnku, 1/4 szkl. sosu sojowego, 1 łyżka sezamu, pieprz, szczypiore[…]

To lekka i sycąca sałatka. Można ją zjeść na lunch lub na kolację. Ja jadłam ją na ciepło, ale na zimno jest równie smaczna

Składniki: 2 szklanki kaszy pęczak lub gryczanej, 3 duże buraki upieczone lub ugotowane[…]

Jednym z uroków tego dania jest ekscytujący kontrast między gorącymi, soczystymi pomidorami i jogurtem z zimną lodówką

Składniki: 350 g pomidorów (najlepsze będą koktajlowe lub cherry), 350 g jogurtu naturalneg[…]

Pożywna i pyszna owsianka marchewkowa jest idealna na chłodne poranki

Składniki: 2 szkl. płatków owsianych, 3/4 szkl. startej na dużych oczkach marchewki, 1 i 3/4 szkl. mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczen[…]

taki syrop dyniowy jest idealny do jesiennych potraw Można go dodać do kawy czy herbaty a także polać nim placki, naleśniki, lody dodać do owsianki.

Składniki: 100 g puree z dyni, 100 ml słodkiego mleka skonden[…]

Ten poszarpany naleśnik  został wymyślony przez austriackiego cesarza Franciszka Józefa. Naleśnik można jeść na śniadanie lub na deser czy podwieczorek
Składniki: 25 g rodzinek, 3 jajka, 2 łyżki rumu, łyżeczka mas[…]

Pyszny jesienny smalczyk z kurkami i proszkiem z suszonych grzybów.

Składniki: 1 puszka białej fasoli, ok. 200 g kurek, 1 cebula, olej do smażenia, 3 suszone grzyby zmiksowane na proszek, sól i pieprz do smak[…]

Składniki: 200 g makaronu, 200 g szynki drobiowej, mała puszka kukurydzy, 1 papryka, 2-3 ogórki kiszone, 2 łyżki majonezu, szczypiorek, sól, pieprz.
Makaron ugotuj i odcedź. Paprykę i szynkę pokrój w kostkę, k[…]

Proste, chrupiące i lekko słodkie ciasteczka z mąki żytniej.

Składniki: na ok. 30 sztuk: 150 g zimnego masła, 350 g mąki żytniej typ 720 + odrobina do podsypywania, 60 g cukru trzcinowego, 1 jajko, 1 żółtko, 60[…]

Składniki: 3 pory (biała część), 3 średnie ziemniaki, ząbek czosnku, 1 cebula, sól,pieprz,1,5 l bulionu, 1 łyżka serka mascarpone lub śmietanki 12%, pół łyżeczki proszku z czarnego proszku (opcjonalnie;[…]

Jesienna miska smoothie z banana, dyni, pasty z prażonych pistacji jest bardzo kremowa i smakuje prawie jak ciasto z dyni.

Składniki: 3/4 szkl. purée z dyni, 1 banan, 1/2 szkl. mleka, pół łyżeczki cynamo[…]

Profesjonalna kuchnia to środowisko intensywnej pracy, gdzie liczy się nie tylko szybkość i precyzja, ale także komfort i bezpieczeństwo personelu. Długie godziny spędzane w pozycji stojącej, powtarzalne ruchy i[…]

Nie ma to jak jesienny poranek z dyniową owsianką z nutą kawy

Składniki: 5 łyżek płatków owsianych, 1 espresso (1/4 szkl. kawy), 1 szklanka mleka, 2 łyżki purée z dyni, pół łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka nasio[…]

Na niedzielę polecają się pyszne ciasteczka z dodatkiem puree z dynia. Są mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz dzięki cynamonowo-cukrowej posypce
Składniki: 3 i ¾ szklanki mąki, 1 i ½ łyżeczki proszku do pie[…]

Październik to mój dyniowy miesiąc. Mam dla Was kilka nowych przepisów z tą królową jesieni dziś podzielę się przepisem na zapiekankę makaronową w sosie dyniowym. Smak dania możesz podkręcić szałwią – ja n[…]

Mój kolejny pomysł na wykorzystanie pomidorów Tym razem mam dla Was przepis na roślinny gulasz ze strączkami. Ja użyłam białej fasoli, ciecierzycy i groszku. Jeśli chcesz użyj tylko fasolki lub ciecierzy[…]

Dziś ma  dla Was przepis na wyjątkowo smakowite danie z nutą azjatyckiego charakteru. Chrupiąca marchewka w połączeniu z delikatnym kurczakiem i cebulką tworzy symfonię smaków, której trudno się oprzeć. Wsz[…]

Składniki: 2 czerwone papryki, 1 mała zielona i żółta cukinia, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 4 pomidory, 2 średnie marchewki, 5-6 kiełbasek, 2 łyżki koncentratu pomidorowego,  sól, pieprz, papryka słodka i ostra, nat[…]