To idealna zupa na chłodne dni. Sprawdzi się na obiad jak i na kolację.
Składniki: 1 łyżka oliwy,  2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, 250 g tortellini z ricottą lub z szynką, 4 szklanki bulionu, 1 c[…]

Składniki: 150 g płatków owsianych,  banany, 250 g twarogu, 2 jajka, garść orzechów laskowych, 15 ml oleju lub oliwy, 2 paski gorzkiej czekolady, 3 łyżeczki kakao, pół łyżeczki proszku do pieczenia.[…]

Składniki: 1 łyżka oliwy, 1/3 szklanki kaszy pęczak, 1 cebula, 40 ml białego wina, 1 i 1/2 szklanki bulionu lub rosołu, 200 g zielonej fasolki szparagowej, 1 średnia cukinia, posiekana natka pietruszki, sól i piepr[…]

Składniki: ok 300 g grzybów leśnych – mrożone lub świeże, 1cebula, 2 średnie ziemniaki, 70 g masła, sok z połowy cytryny, 1-2 ząbki czosnku, 100 ml śmietanki słodkiej 18%, 0.7 litra wody lub bulionu warzywnego
pr[…]

Najprostszy sposób na wydobycie smaku rydzów to usmażyć je na maśle z dodatkiem czosnku i natki pietruszki
Składniki: 100 g rydzów, 1 łyżka masła, 1-2 ząbki czosnku, łyżeczka posiekanej natki pietruszki,[…]

Składniki: 6 udek z kurczaka, 200 g ryżu, 2 czerwone papryki, 1 żółta papryka, 1 cebula, sól, pieprz,  papryka słodka i ostra

Papryki pokrój w paski, cebulę w piórka. Mięso posyp solą, pieprzem i paprykami. N[…]

Składniki: 3 kawałku łososia,, 150 g ryżu, 1 papryka, 3/4 puszki kukurydzy, 1 cebul, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, duża szczypta słodkiej papryki, po szczypcie papryki ostrej i wędzonej oraz oregano,[…]

Bardzo lubię tą sałatkę. Robię jej różne wersje z papryką, mozzarellą, pomidorami. Świetnie nada się jako jarzynka do obiadu lub jako dodatek do śniadań, np. do jajek sadzonych

Składniki: 1 mała cebula, 1 cuki[…]

Już pisałam Wam, że nie ma większego miłośnika czekolady niż mój syn a że dziś jest Dzień Chłopaka to przygotowałam dla niego czekoladowe donaty z czekoladową polewą i posypką czekoladową widzicie jego ra[…]

Składniki: ¼ szkl. zaparzonej i przestudzonej kawy, 1 banan, 1 łyżka masła orzechowego, pół łyżeczki cynamonu, pół szkl. mleka.
Zmiksuj wszystkie składniki na gładko. Smacznego.
Orzechy laskowe i masło orzech[…]

Składniki: 150 g płatków owsianych, 3 jajka, 250 g twarogu chudego lub półtłustego,  15 ml oliwy, 1 łyżka prażonej cebulki, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, 1 łyżka oregano  lub innych ziół, np bazylia, pa[…]

Dziś mam przepis na pyszną babkę brownie. Jest lekka, czekoladowa i bardzo prosta do zrobienia.
Składniki: 200 g czekolady,  3/4 szklanki oliwy z oliwek (150ml) oliwy z oliwek,  3 duże jajka, 1 łyżka ekstrakt[…]

Najszybsze śniadanie – owsianka! Dziś poszłam na łatwiznę i przygotowałam mega proste śniadanie z karmelizowanymi jabłkami.

Karmelizowane jabłko: 1 jabłko pokrój w kostkę i obtocz w łyżeczce cynamonu. Na ro[…]

Prosty przepis na pyszne i słodkie śniadanie – placuszki na maślance

Składniki: 2 jajka, 1 szkl. mąki, 1 szkl. maślanki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta sody oczyszczonej, szczypta soli, 2 łyżeczki[…]

Niedawno byłam w Anglii na krótkim urlopie z siostrą. Odwiedziłam tam dwie destylarnie ginu. Nie byłam jego fanką, ale kiedy poznałam bliżej ten trunek to wiedziałam, że będę mogła serwować go na swoich imprez[…]

Składniki: 1 kostka sera halloumi, ok 200  g kaszy bulgur, 1 i 1/2 czerwonej papryki, 1 średnia cukinia, 1 mała cebula, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki.

Kaszę ugotu[…]

Dziś przepis na śniadaniowy koktajl. Dzięki otrębom jest pożywny, a mięta doda orzeźwienia

Składniki: 5-6 śliwek, 2 łyżki otrębów, 1 szklanka mleka, 3-4 listki mięty.

Zmiksuj wszytskie składniki.

Czytaj dalej

Składniki:  serek wiejski,  mały jogurt skyr,  śliwek, pół łyżeczki cynamonu, łyżeczka miodu, pistacje.

Serek wiejski zblenduj z jogurtem i przełóż do miseczek. Śliwki umyj, przekrój na pół, usuń pestkę i prze[…]

Ciasto: 250 g masła (ewentualnie margaryny) w temp. pokojowej, 3/4 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 duże jajka, 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 450-500 g śliw[…]

Te bułki zrobiłam tylko dlatego, że siostra sprawdziła przepis. To prosty przepis, bułki wychodzą bardzo smaczne i zachowują świeżość przez min 4 dni. Ja zrobiłam 7 bułek, ale polecam zrobić 8-9. Bułki pięknie[…]