Profesjonalna kuchnia to środowisko intensywnej pracy, gdzie liczy się nie tylko szybkość i precyzja, ale także komfort i bezpieczeństwo personelu. Długie godziny spędzane w pozycji stojącej, powtarzalne ruchy i ciągły
pośpiech mogą prowadzić do przeciążeń i kontuzji. W tym kontekście dużą rolę odgrywa odpowiednio dobrany sprzęt, a szczególnie