Domowy Smak Jedzenia

składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki pszennej250 g masła70 g cukru pudru2 jajka 1/2 łyżeczki sodywykonanie:Z podanych składników zagniatamy ciasto. Następnie odrywamy po kawałeczku (ok. 5g), form[…]

składniki na biszkopt kakaowy:70 g mąki 25 g kakao4 jajka (białka oddzielone od żółtek)100 g cukru2 łyżki oleju3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Białka miksujemy na sztywno, następnie stopniowo d[…]

składniki na spód ciasteczkowy:160 g ciasteczek typu speculoos50 g masła

wykonanie:Masło roztapiamy. Ciasteczka rozdrabniamy jak najdrobniej. Dodajemy roztopione masło i mieszamy na konsystencje mokrego pias[…]

składniki na spód ciasteczkowy:160 g kakaowych herbatników60 g masła

wykonanie:Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Masło roztapiamy, wlewamy do rozdrobnionych herbatników i mieszamy na konsystencję mokreg[…]

składniki na spód herbatnikowy:160 g herbatników60 g masła

wykonanie:Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej np. przy użyciu blendera. Masło rozpuszczamy, wlewamy do rozdrobnionych herbatników i mieszamy na kon[…]

składniki:1 arkusz ciasta francuskiego3-4 świeże figi1-2 gruszki2 sery camembertkonfitura żurawinowa1 jajkorozmarynopcjonalnie:mióduprażono orzechy włoskie

wykonanie:Ciasto francuskie rozwijamy, przeci[…]

składniki:750 ml mleka100 g cukru3 żółtka60 g maki pszennej60 g mąki ziemniaczanej100-130 g kremu pistacjowego200 g masła w temperaturze pokojowej200-220 g słomki ptysiowejok. 300 g malin (śwież[…]

składniki na ciasto czekoladowe:200 g mąki160 g cukru100 g masła, roztopionego100 ml mleka250 g kefiru2 jajka2 łyżki powidła śliwkowego50 g kakao1/2 łyżeczki sody2 łyżeczki proszku do pieczenia80 g czekolady[…]

składniki na kruchy spód:200 g mąki 100 g masła, schłodzonego2 żółtka60 g cukru2 łyżki zimnej wody1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Z podanych składników zagniatamy ciasto, które następnie rozw[…]

składniki na biszkopt czekoladowy:70 g mąki25 g kakao50 g czekolady 64%, startej 4 jajka (białka oddzielone od żółtek)100 g cukru2 łyżki oleju2/3 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Białka ubijamy na sztywną[…]

składniki:200 g mąki60 g kakao160 g cukru2 jajka250 ml kefiru100 ml mleka100 g masła (roztopionego)2 łyżki powidła śliwkowego2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody opcjonalnie:100 g posiekanej czekolady[…]

składniki na jeden biszkopt:(pieczemy dwa takie same biszkopty)100 g mąki80 g cukru3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 i 1/2 łyżki oleju1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Białka ubijamy na sztywno[…]

Ciasto Zosienka to propozycja, która kojarzy się z tradycyjnymi, domowymi wypiekami podawanymi podczas rodzinnych spotkań. Już sam wygląd zdradza jego warstwową strukturę i uporządkowaną formę. Jasne i ciemniejs[…]

składniki:
1 opakowanie wafli
200 g masła
100 g cukru
220 g śmietany 18%
1 galaretka o smaku np. agrestowym lub cytrynowym
60 g mleka w proszku

wykonanie:
Masło, cukier i śmietanę umieszczamy w ronde[…]

składniki na ciasto makowe na białkach:285 g białek160 g mąki 160 g suchego maku180 g cukru100 g masła (roztopionego)1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szczypta soli1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynow[…]

składniki na biszkopt:70 g mąki25 g kakao4 jajka (białka oddzielone od żółtek)100 g cukru2 łyżki oleju3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo d[…]

składniki:300 g mąki200 g cukru4 jajka250 g marchewki, obranej225 ml oleju2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Marchewkę kroimy na mniejsze kawałki. Do kielich blenrera przekładamy pokrojoną marchew[…]

składniki na ciasto miodowe:500 g mąki200 g cukru2 łyżki miodu płynnego2 jajka200 g masła2 łyżki śmietany2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe c[…]

składniki:100 g szpinaku, świeżego3 jajka (białka oddzielone od żółtek)100 g cukru100 ml oleju240 g mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2/3 łyżeczki ekstraktu cytrynowego

wykonanie:Szpinak blendujemy[…]

składniki na ciasto:100 g szpinaku, świeżego3 jajka120 g cukru240 g mąki100 ml oleju1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego

wykonanie:Szpinak blendujemy z olejem. Jajka miksuje[…]