Chateaubriand nie jest porcją wołowiny a przepisem na potrawę z grillowaną polędwicą wołową, która jest podawana ze specjalnie uformowanymi ziemniakami i sosem bearneńskim.

Czas przygotowania: 15 minut; Czas[…]

Większość z nas myśli, że jedynym sprawdzonym sposobem na steka jest szybkie grillowanie w wysokiej temperaturze. My zachęcamy do grillowania go na desce cedrowej. Grillując steki w ten sposób nie dostaniemy[…]

Składniki:
2 duże główki kalafiora, podzielone na różyczki
1/3 szklanki oliwy z oliwek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
½ szklanki sosu Panna
Przygotowanie:
Grilla rozgrzewamy do wysokiej temperatury przez[…]

Składniki:
4 grube kotlety cielęce, każdy około 400 g
2 łyżki ulubionej przyprawy lub mieszanki przypraw
Oliwa z oliwek extra virgin
Przygotowanie:
Grilla rozgrzewać w dużej temperaturze przez około 10 minut.[…]

Składniki
do salsy:
½ ananasa pokrojonego w małe kliny
1 łyżka oleju roślinnego
1 grejpfrut czerwony, obrany i pocięty na małe ½ cm kawałki
1 czerwona papryka
1 pomidor wiśniowy
świeżo zmielony czarny pieprz
1[…]

Grille gazowe Broil King dostarczają wysoką moc oraz wydajność bez względu na model, który wybieramy. Dzięki temu posiadamy nie tylko wszechstronność w grillowaniu różnych rodzajów potraw przy różnych[…]

Grillowane banany są pyszne. Ale pamiętajmy aby dobrze oczyścić i naoliwić ruszt przed dodaniem na niego bananów. Zostawiając banany w skórce, będą się lepiej trzymały. Polecamy podawać banany z lodami waniliowymi[…]

Ten grillowany dorsz ma pyszny i delikatny maślany smak. Polecamy podawać go z ulubionymi grillowanymi warzywami.
Składniki:
4 filety z dorsza / około 170 g każdy
1 mała cebula drobno posiekana
¼ szklanki białego[…]

Najlepsze w przypadku tworzeniu własnych domowych sosów jest to, że można dostosować jego składniki do własnych upodobań i preferencji smakowych.
Składniki:
1 szklanka dobrej jakości ketchupu
½ szklanki grubo[…]

Sos do tych steków może być przygotowywany z wyprzedzeniem. Taki sos możemy przechowywać nawet do 3 dni szczelnie zamknięty w lodówce.
Składniki:
na sos:
¾ szklanki rozdrobnionego sera gorgonzola lub innego sera[…]

Przepis na bardzo stary i tradycyjny sos do mięs.
Składniki:
2 szklanki masła pokrojonego w kostki / około 10 sztuk
¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
¼ szklanki białego wina
¼ szklanki octu
Przygotowanie:
W[…]

Te grillowane piersi z kurczaka mają wspaniały słodki smak. Mogą być rewelacyjnym składnikiem sałatek i kanapek.
Składniki:
6 piersi z kurczaka
½ szklanki syropu klonowego
¼ szklanki oleju z orzeszków ziemnych
2[…]

Składniki:

1 udziec jagnięcy,

8 pokrojonych ząbków czosnku

¼ szklanki posiekanej natki pietruszki

¼ szklanki posiekanego, świeżego rozmarynu

¼ szklanki posiekanego, świeżego tymianku

3 łyżki musztardy[…]

Składniki:

1 główka czosnku

12 średniej wielkości pomidorów przeciętych na pół

sól i pieprz, do smaku

½ szklanki oliwy z oliwek

½ szklanki posiekanej natki pietruszki

½ szklanki świeżej, posiekanej[…]

Ta pikantna marynata jest doskonała do wieprzowiny lub drobiu. Używać jej osobno albo połączyć z ulubionym sosem do grilla.
Składniki:

¼ szklanki cukru

¼ łyżki gruboziarnistej soli

3 łyżki chili

1 łyżeczka[…]

Ta pikantna marynata nie jest dla tchórzy!
Składniki:

3 łyżki świeżego imbiru, obranego i posiekanego

1 mała cebula, obrana i pokrojona w ćwiartki

6 obranych ząbków czosnku

⅓ szklanki oliwy z oliwek

1¼[…]

Sos Teriyaki jest wyśmienity z rybą (szczególnie z łososiem, miecznikiem, tuńczykiem lub morskim okoniem), kurczakiem lub wołowiną.
Składniki:

½ szklanki sosu sojowego

¼ szklanki białego wina

¼ szklanki octu[…]

PORCJA DLA 4 OSÓB ; CZAS PRZYGOTOWANIA 0:20
Składniki:

4 połówki gruszek

1 łyżka rodzynek

⅓ łyżeczki mielonych goździków

szczypta mielonego ziela angielskiego

⅓ szklanki cukru trzcinowego

2 łyżki[…]

Grillowany ananas to słodki, ale orzeźwiający deser, na każdą porę roku.
PORCJA DLA 6 OSÓB; CZAS PRZYGOTOWANIA 0:05
Przygotowanie:

1 cały ananas, pokrojony w ćwiartki

a następnie w plastry

½ szklanki syropu[…]

Dobry stek tak naprawdę nie potrzebuje żadnych dodatków. Jeśli jednak nie dysponujemy dobrym stekiem wołowym to ta klasyczna marynata uczyni go świetnym. Z przepisu powinno nam wyjść około ¾ szklanki marynaty.[…]