COOKMAGAZINE

W każde święta wielkanocne stół ugina się pod ciężarem tradycyjnych potraw. Obok żurku i białej kiełbasy pojawiają się też sałatki, które dodają świątecznemu posiłkowi lekkości i świeżości. Szukacie inspiracji na[…]

W wielu przepisach oliwa pojawia się gdzieś między solą a pieprzem. Dwie łyżki, kilka kropel, „na koniec skropić”. I tyle. A potem ktoś gotuje to samo danie w dwóch kuchniach i wychodzi zupełnie inny efekt. Składn[…]

Macie ochotę na bezmięsny obiad? Mamy coś dla Was! Oto PIECZONA KALAREPA NADZIEWANA BULGUR I GRZYBAMI, czyli opcja na pyszny, lekki posiłek. ZOBACZ PRZEPIS

Organizacja rodzinnego przyjęcia potrafi dać dużo radości, ale też sporo stresu. Trzeba zaplanować menu, zrobić zakupy, gotować, nakryć stoły i jeszcze znaleźć czas dla gości. Catering na imprezy ułatwia to w[…]

Otwarcie restauracji to znacznie więcej niż stworzenie atrakcyjnego menu i dopracowanie wystroju sali dla gości. Prawdziwe serce lokalu znajduje się na zapleczu. W kuchni, gdzie każdego dnia powstają potrawy decyd[…]

To czas, by przekonać się, jak pyszny i prosty w wykonaniu jest nasz domowy PAPRYKARZ! Idealny do zabrania na wycieczkę lub spałaszowania w domu. Czytaj dalej

Poznań to miasto, w którym pasja do dobrego jedzenia spotyka się z niespotykaną nigdzie indziej dbałością o jakość, a poznańska scena sushi jest tego najlepszym dowodem. Wybór idealnego miejsca na kolację ni[…]

Olej z czarnuszki to produkt, który budzi skrajne emocje. Jedni lubią jego korzenny aromat, inni traktują go raczej jako wyzwanie w imię zdrowych nawyków. Niezależnie od tego, do której grupy należysz, najważn[…]

Pyszna, wegańska propozycja na lekki lunch! Oto CUKINIA FASZEROWANA WARZYWAMI! Wypróbujcie już dziś! Czytaj dalej

Dobrze zamrożone pierogi po rozmrożeniu wciąż smakują jak świeżo zrobione. Wystarczy trzymać się kilka prostych zasad opisanych w poniższym artykule. Jak prawidłowo mrozić pierogi? Pierogi można bez problemu zam[…]

Włoska kuchnia słynie z prostoty i świetnych składników, a sos do makaronu często decyduje o tym, czy danie będzie lekkie i świeże, czy bardziej treściwe i wyraziste. Choć „pasta” kojarzy się zwykle z pomidorami, w[…]

Tłusty czwartek to dzień, w którym bez wyrzutów sumienia sięgamy po ulubione słodkości i celebrujemy jedną z najsmaczniejszych polskich tradycji. Sprawdź, skąd wzięło się to święto, kiedy wypada oraz jak przygotowa[…]

Za każdym udanym wypiekiem stoi dobra mąka. A za dobrą mąką – ludzie, którzy rozumieją, że piekarstwo to nie tylko biznes, ale pasja. Młynpol to rodzinny młyn z Dolnego Śląska, który od ponad 30 lat dostarcza mąkę[…]

Zdrowsze jedzenie, więcej czasu, mniej stresu – te trzy argumenty przekonują coraz więcej osób do zamówienia posiłków z pudełka. Dieta z cateringiem sprawdza się u zapracowanych singli, ale chętnie korzystają[…]

Rosnące ceny energii, nieprzewidywalne dostawy i presja płacowa sprawiają, że restauratorzy, hotelarze i catererzy muszą szukać oszczędności bez narażania jakości. Goście wciąż oczekują konsekwentnego smaku, bezpie[…]

Zdrowe comfort food w zdrowym wydaniu Comfort food kojarzy się z domowym ciepłem, sycącym jedzeniem i prostymi składnikami. W zdrowej wersji chodzi jednak o to, by zachować ten smak i przyjemność, ale jednoc[…]

Wybór odpowiedniego pieca tunelowego to inwestycja wpływająca na jakość wyrobów cukierniczych i efektywność produkcji. Z doświadczenia wiem, że warto dokładnie przeanalizować dostępne opcje, by podjąć najle[…]

Lubisz efekt „wow”, ale nie masz godzin na dekorację? Opłatek zrobi różnicę w kilka minut. Dzięki niemu wprowadzisz zdjęcia, grafiki i napisy, które nadadzą tortowi osobisty ton. To rozwiązanie działa u domo[…]

Lublin to miasto, które z roku na rok rozwija swoją kulinarną mapę. Wśród licznych lokali gastronomicznych wyróżnia się Mojo Kuchnia i Przyjaciele – restauracja, która w krótkim czasie zdobyła serca mieszkańców i[…]

Każdy z nas choć raz wszedł do restauracji z nadzieją na wyjątkowy posiłek, a wyszedł z poczuciem rozczarowania. Być może menu wyglądało obiecująco, a wnętrze zachwycało designem, ale coś nie zagrało… Może[…]