Marynata Chermoula – serce kuchni marokańskiej

23 Grudzień 2025

Marynata Chermoula – serce kuchni marokańskiej Dzisiaj postanowiłam podać przepis na chermoulę, ponieważ w kuchni marokańskiej trudno znaleźć danie mięsne, warzywne czy rybne, które nie korzysta [...]

15

0 komentarze

Zupa anatolijska (4 łyżki zupy)

22 Grudzień 2025

Zupa anatolijska (4 łyżki zupy) Ostatnio, przeglądając Instagram, natknęłam się na tradycyjną turecką zupę określaną jako „4 łyżki”. Prosty skład i anatolijski charakter od razu [...]

23

0 komentarze

Marokańska sałatka z pomarańczy z cynamonem

19 Grudzień 2025

Marokańska sałatka z pomarańczy z cynamonem i wodą z kwiatów pomarańczy Marokańska kuchnia słynie z prostych składników i niezwykłej gry [...]

57

0 komentarze

Smen – tradycyjne marokańskie masełko fermentowane

18 Grudzień 2025

Smen – tradycyjne marokańskie masełko fermentowane Ten wpis jest dla mnie bardzo osobisty. Smen znam już od jakiegoś czasu, odkąd zaczęłam poznawać prawdziwą, domową kuchnię marokańską – [...]

47

0 komentarze

Domowy chleb z ziarnami – puszysty, aromatyczny i idealny do masła

16 Grudzień 2025

Domowy chleb z ziarnami – puszysty, aromatyczny i idealny do masła Nie ma nic lepszego niż pachnący chleb prosto z piekarnika. Nasz domowy chleb z ziarnami to połączenie [...]

136

0 komentarze