Książka „Sushi” autorstwa Masakazu Hori i Kazu Takahashi , której premiera miała miejsce 16 kwietnia 2024r. to już V wydanie książki z 2002 r. Oryginaly angielski tytuł to „Fresh & Tasty Sushi Cookbook”. Sa[…]

Dzisiaj szybki i łatwy przepis na prosty chleb na zakwasie.
To za co lubię ten przepis, to duża swoboda jeżeli chodzi o mieszanie różnego rodzaju mąki. Ja zazwyczaj dodaję większą część mąki pszennej oraz pół na p[…]

Ostatnio nie dysponuję nadmiarem wolnego czasu, więc dziś szybki przepis na muffinki bez miksera !

Czasami najdzie nas ochota na coś słodkiego, a akurat nic smacznego nie chowa się w czeluściach szafki ze słodyc[…]

Dzisiaj przepis na smalec domowej roboty! Przy użyciu odpowiednich proporcji i składników otrzymasz pyszny smalec ze skwarkami w bardzo dużej ilości. Dodatek mleka- choć w ogóle nie czuć go w smaku- sprawia,[…]

Pączki z mascarpone w 15 minut to bardzo szybki w przygotowaniu deser. Kiedy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, a niekoniecznie chce Ci się iść do cukierni możesz zrobić te pączki bez wychodzenia z domu! Czytaj dalej

Przepis na ciasto- ser żółty jest bajecznie prosty, przygotuje go dosłownie każdy, kto ma tylko odrobinę chęci. Jedno jest pewne- jeżeli zrobicie to ciasto, na pewno zaskoczycie nim swoich gości .
Ciasto może też[…]

Bagietki francuskie na piwie! Tak to one będą, królową dzisiejszego przepisu!
Ostatnio często piekę chleby, bo przyznam, że nie ma to jak domowy chleb z chrupiącą skórką, którym pachnie w całym domu. Najczęściej[…]

Kiedy kilka lat temu pierwszy raz miałam okazję zjeść sushi.. nie skorzystałam. Nie przekonywał mnie ani wygląd, ani fakt, że w środku jest surowa ryba. Po pewnym czasie kiedy znowu miałam okazję spróbować[…]

Dzisiaj przepis, który u nas w domu jest regularnie sprawdzany kilka razy w miesiącu. Podzielę się z Wami przepisem na ciasto na pizzę idealną.
Dlaczego ciasto idealne?

po pierwsze zawsze się udaje!
jest to cia[…]

Jeśli tu zaglądasz to zapewne zastanawiasz się jak mrozić drożdże? Kiedyś też przeszukiwałam internet w poszukiwaniu odpowiedzi na pytania:

Czy można mrozić drożdże?
Jak mrozić drożdże?

a później jak już[…]

Jesień to czas kiedy w sklepach i na straganach możemy kupić całe mnóstwo warzyw. Jednym z warzyw, które uwielbiam jest kalafior. Lekki, zdrowy i niskokaloryczny stanowi idealny dodatek do obiadu. Ostatnio moim[…]

Weekend to czas kiedy po pierwsze można trochę odespać całotygodniowe wstawanie. Po drugie można przygotować pyszne śniadanie! W tygodniu najczęściej jemy je w postaci kanapki popitej na szybko kawą tuż przed wyjś[…]

Na co dzień zdecydowanie jesteśmy mięsożerni. Jednak odkryciem ostatnich dni jest dla mnie orientalna zupa z ciecierzycą.
Czasami gotujemy też dania bez mięsa, czyli wegetariańskie (a gdyby pominąć jogurt gr[…]

W weekend jest czas na to, żeby trochę rozpieścić się śniadaniem. Na co dzień raczej jadamy śniadanie w wersji na słono i na szybko. Dlatego też w weekend przygotowuję coś co wymaga tylko trochę więcej czasu[…]

Kiedy nie miałam czasu na długie gotowanie, ani ochoty na kolejny gulasz z wieprzowiny wpadłam na pomysł ugotowania wieprzowiny w azjatyckim stylu. Mięso po azjatycku przygotowywałam już wiele razy, stąd też mój[…]

Ostatnio jestem trochę zabiegana, dlatego też staram się robić możliwie szybkie obiady. Od dłuższego czasu miałam ochotę na obiad na słodko. Tym oto sposobem na nasze talerze trafiły niezwykle puszyste racuchy z[…]