Przejdź do paska narzędzi

Razowe ciasto czekoladowe z burakami

Było to moje pierwsze, trochę niepewne, podejście do ciasta z burakami. Okazało się ono przepysznym wypiekiem. A na dodatek całkiem zdrowym. Dodałam do niego mąkę żytnią razową oraz niewielką ilość cukru trzcinowego. To ciasto jest po prostu wyśmienite. Buraków prawie w ogóle w nim nie czuć. I jednym kawałkiem ZOBACZ PRZEPIS

Upieczony obiad – pierś z kaczki i ziemniaczki

Czas na coś zupełnie nowego – kaczkę! I to nie byle jaką! Marynowaną w aromatycznych przyprawach, pieczoną w piekarniku, soczystą, aksamitną. Taka kaczka najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniaczkami oraz buraczkami (oczywiście domowej roboty :)) Nie przerażajcie się wizją pieczenia kaczki – jest na nią sposób!Upieczony obiad – pierś z ZOBACZ PRZEPIS

Roladki z mintaja z szpiankowo-ryżowym nadzieniem

Bardzo zdrowe rybne roladki z szpinakowo-ryżowym nadzieniem z mini marchewkami. Całości smaku dodaje śmietanowy sos. 6 płatów mintajaPrzyprawa do ryb200 g mrożonego szpinaku2 ząbki czosnku1 łyżka masła0,5 łyżeczki czosnku granulowanego100 g ryżu100 g mini marchewek0,5 szklanki bulionu2 łyżeczki mąki pszennej2 łyżki śmietany 18%0,5 łyżeczki ZOBACZ PRZEPIS

Pieczone pałki z kurczaka

Aromatyczne pieczone pałki z kurczaka są klasyczną i bardzo apetyczna propozycją obiadową dla całej rodziny. Chrupiąca, glazurowana skórka i soczyste mięso to je znak rozpoznawczy. tego dania. Klasyka w najlepszym wydaniu! Składniki: 1o pałek z kurczaka ½ szklanki oliwy z oliwek sól 1/2 łyżki pieprzu 1 łyżka tymianku 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka czosnku … Dowiedz się więcej

kiszenie zakwasu na żur

zakwas na żur Dobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni.A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego zakwasu. sposób na zrobienie zakwasudo żuru dla dwunastu osób 1 szklanki mąki żytniej 1 cebula2-3 ząbki ZOBACZ PRZEPIS

Czekoladowe trufle

Najlepsze domowe trufle czekoladowe. Rozpływające się w ustach, mniam. Do trufli można dodać alkohol (wódki,likieru), ja nie dodałam ze względu na dzieci. Takie trufle można dodatkowo ozdobić, ładnie zapakować do pudełeczka i podarować komuś w prezencie. Polecam! ZOBACZ PRZEPIS

,,Miseczka jabłkowa z owocami’’

Zaskocz swoich gości i podaj im przekąski w niepowtarzalnych miseczkach owocowych. Taka dekoracja jest smaczna i zdrowa a do tego wygląda atrakcyjnie i nie wymaga dużo pracy. Składniki: 4 twarde jabłka Około 400 g mieszanki dowolnych owoców ( banany, mandarynki, winogron, kiwi) Sok z cytryny 4 wykałaczki Wykonanie: Na każdym jabłku robimy nacięcia promieniście do ZOBACZ PRZEPIS

Ryżowa sałatka z soczewicą

Dziś prosta i bardzo zdrowa sałatka z soczewicą, która świetnie ,,czyści” lodówkę z resztek warzyw i sera. My zjedliśmy ją na kolację, ale będzie też idealna jako lekki obiad lub drugie śniadanie. W następnym letnim sezonie wspaniale sprawdzi się też jako dodatek do mięs z grilla. Jak prawie przy każdej ZOBACZ PRZEPIS