masło klarowane krok po kroku

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

składniki:
dowolna ilość masła, dobrej jakości, o minimalnej zawartości tłuszczu 82%

wykonanie:
Masło kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do naczynia, najlepiej z grubym dnem i podgrzewamy na małym ogniu, aż całkowicie się roztopi. Nie mieszamy. Gdy na powierzchni masła podczas podgrzewania wytworzy się piana a na dnie biały osad (nie

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze