Pierś z kurczaka ma delikatny smak, dlatego bardzo dobrze komponuje się z intensywniejszymi dodatkami. Odpowiednio doprawione i podsmażone kawałki mięsa pozostają soczyste, a jednocześnie sprawiają, że makaron może stanowić pełnowartościowe, konkretne danie obiadowe.
Do takiego sosu dobrze pasują różne rodzaje makaronu. Szczególnie praktyczne są penne, świderki lub rigatoni, których kształt pomaga zatrzymać kremowy sos i niewielkie kawałki pozostałych składników.
Szpinak i suszone pomidory dodają charakteru
Suszone pomidory mają skoncentrowany, lekko słodkawy i wyrazisty smak, dlatego nawet niewielka ich ilość mocno wpływa na charakter potrawy. Świeży szpinak jest znacznie łagodniejszy i dobrze równoważy intensywność pomidorów.
Takie połączenie nadaje daniu również atrakcyjny wygląd. Zielony szpinak, czerwone kawałki pomidorów i jasny kremowy sos sprawiają, że prosty makaron prezentuje się kolorowo i apetycznie.
Kremowy makaron na szybki rodzinny obiad
Dużą zaletą makaronu z kurczakiem jest jego uniwersalność. Nie wymaga przygotowywania osobnych dodatków – mięso, warzywa, makaron i sos znajdują się w jednym daniu. Dzięki temu dobrze sprawdzi się szczególnie w ciągu tygodnia, kiedy chcemy przygotować sycący posiłek bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Gotowy makaron najlepiej podawać na gorąco, kiedy sos pozostaje kremowy i dokładnie otula pozostałe składniki. Całość można uzupełnić świeżymi ziołami lub odrobiną tartego sera. Połączenie kurczaka, szpinaku i suszonych pomidorów daje wyraziste, ale jednocześnie dobrze zbalansowane danie, które nie potrzebuje wielu dodatkowych składników.
Pełny przepis wraz z dokładnymi proporcjami i sposobem przygotowania znajdziesz na blogu autora w linku poniżej.
ZOBACZ PRZEPIS
