Przepis jest naprawdę łatwy i nie powinien sprawić nikomu trudności. Oponki z dodatkiem twarogu (może być chudy lub półtłusty) smażymy na oleju roślinnym (ja korzystam z roślinnego rzepakowego) na średniej mocy palnika. Ważne jest, aby utrzymać temperaturę oleju na poziomie 150–160°C, dlatego przyda się termometr cukierniczy.