Sernik w czekoladowym cieście z brzoskwiniami. Prosty, szybki do zrobienia i zawsze się udaje:)

Składniki (blaszka 25/35):

Ciasto kruche:

200 g masła,

5 żółtek,

3 łyżki śmietany,

4 łyżki cukru,

1 cukier waniliowy,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

3 szklanki mąki,

3 łyżki kakao,

szczypta soli,

masa serowa:

1 kg sera z wiaderka (piątnica),

2 jajka + 5 białek,

150 g masła