Ryż zapiekany z filecikami

Przepyszne połączenie kurczaka z aromatycznym ryżem i warzywami. Szybkie i proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe z piekarnika dla całej rodzinki. Polecam!

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

200g ryżu długoziarnistego

1 cebula

1 czerwona papryka

1 mała młoda cukinia

2 szklanki bulionu warzywnego

2 łyżki masła

3 łyżki pikantnego ketchupu

1 łyżeczka cukru

duża szczypta pieprzu