Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

Dziś zapraszam na pyszne danie wegetariańskie z piekarnika. Duże rurki makaronowe wypełnione delikatnym, kremowym serowo-szpinakowym farszem i zapiekane pod sosem pomidorowo-beszamelowym. Po prostu niebo na talerzu!

Składniki:

250g makaronu cannelloni

500g mrożonego szpinaku

400g serka ricotta lub innego serka śmietankowego

1 cebula

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

1 łyżka masła najlepiej klarowanego

Beszamel:

2