Cordon bleu inaczej kotlet szwajcarski, to danie, które składa się z sera i szynki i owinięte jest sznyclem cielęcym. Zamiast cielęciny można użyć także mięsa z kurczaka lub schabu wieprzowego. Można śmiało stwierdzić, że jest to trochę wzbogacona wersja klasycznego kotleta z kurczaka. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub