składniki na jedno ciasto:
(pieczemy trzy takie same ciasta)
5 jajek (białka oddzielone od żółtek)
45 g bułki tartej
25 g mąki pszennej
100 g cukru
10 g kakao
60 g orzechów włoskich, zmielonych
1 pomarańcza
1 łyżeczka proszku do pieczenie

wykonanie:
*Pomarańczę dokładnie myjemy. W całości wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 10 min. Ugotowane odcedzamy i odstawiamy