Tak przygotowana quesadilla jest rewelacyjna w smaku. Mięso zamarynowane w przyprawie gyros-kebab jest wyraziste w smaku i soczyste. Do tego mamy dużą ilość warzyw w postaci dwóch kolorowych papryk, pomidorów i cebuli. Na koniec mamy ser cheddar, który łączy całość. Upieczone tortille są pyszne i chrupiące, a całości