Składniki: dorsz czarny filety 4 sztuki, mąka pszenna 1 szklanka+sól 2 łyżeczki+pieprz mielony 2 łyżeczki, olej rzepakowy – ile potrzeba

cebula 3 sztuki większe, pory 3 sztuki średnie, marchew z rosołu 3 sztuki, olej rzepakowy 8 łyżek, cukier 2-3 łyżki, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, ocet