Uwielbiam klasyczny hummus, ale lubię też go od czasu do czasu urozmaicić. Dziś proponuję z dodatkiem zielonego groszku.
Składniki (6 porcji)-150 g ugotowanej ciecierzycy-150 g mrożonego zielonego groszku-60 g tahini-1 ząbek czosnku-sok z 1 dużej cytryny-2 łyżki oliwy z oliwek-2-3 łyżki wody-1/2 łyżeczki mielonego kuminu-sól-słodka papryka i oliwa z oliwek