Eklerki to tuż obok ptysi jedne z popularniejszych deserów szczególnie w okresie karnawałowym. Eklerki z kremem budyniowym i bitą śmietaną to wyjątkowo smaczna wersja domowych eklerków. Obydwa, przepyszne kremy idealnie ze sobą komponują tworząc bardzo apetyczny i efektowny deser.