Racuchy jogurtowo-drożdżowe z owocami

Pyszna wariacja na temat klasycznych racuchów, łącząca lekkość jogurtu z puszystością ciasta drożdżowego i świeżością owoców. Są idealne na śniadanie, deser, a nawet sycącą przekąskę. To danie zadowoli każdego miłośnika słodkości.

Składniki:

Rozczyn:

25g świeżych drożdży

100ml ciepłego (nie gorącego) mleka

1 łyżka cukru

2 łyżki mąki

Ciasto:

350g mąki

200g jogurtu naturalnego

2 jajka

70g