Składniki:

truskawkicukier
Przygotowanie:Truskawki odszypułkować i dokładnie umyć, osączyć na siciePokroić w dość grube plastry, wkładać do garnka lub miski i zasypać cukrem wg uznaniaPozostawić na noc w chłodnym miejscu, aż do momentu jak puszczą sokTruskawki wkładać do czystych słoiczków, zalać wytworzonym sokiem zakryć deklami i pasteryzować