Gulasz mieszany z udek i karkówki w ciemnym sosie

Świetne połączenie chudego mięsa drobiowego z nico tłustą wieprzowiną, a wszystko to zanurzone w gęstym i aromatycznym sosie. Danie świetnie smakuje z kaszą, ziemniaczkami, kluskami lub pyzami i surówką z kiszonej kapusty lub kiszonymi ogórkami.

Składniki:

ok 0,5 kg karkówki

4-5 udek z