Gotowanie ryżu luzem daje możliwość pełnej kontroli nad procesem, co pozwala uzyskać idealną fakturę oraz naturalny smak. Aby osiągnąć najlepszy efekt, warto przestrzegać kilku kluczowych wskazówek.

przepłukać ryż zimną wodą z kranu, aby pozbyć się nadmiaru skrobi i uniknąć sklejania ziaren podczas gotowania,
na każdą szklankę ryżu używać od 1,5 do 2