Chleb żytnio-orkiszowy z kurkumą na maślance

31.05.2025

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Zaczyn robimy wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba :

60 g zakwasu aktywnego, najlepiej żytniego ( u mnie z mąki orkiszowej pełnoziarnistej)400 g mąki żytniej typ 720400 g wodyMieszamy wszystko dokładnie, przykrywamy miskę i pozostawiamy na 12-14 godz. w temp. pokojowej.

Ciasto właściwe:cały

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze