Kompot to tradycyjny napój z owoców, który można przygotować na wiele sposobów. Mogą się w nim znaleźć zarówno owoce świeże, jak i owoce suszone oraz owoce mrożone. Szczególnie popularny w okresie świątecznym jest kompot z suszonych owoców, w tym z wędzonych śliwek, suszonych jabłek, gruszek oraz aromatycznych przypraw takich jak