Składniki: 2 bataty, 1 brokuł, 20-30 g sera z niebieską pleśnią, 200 ml śmietanki 18%, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku, natka pietruszka.

Bataty umyj i upiecz – ok. 30 min w temp. 200 stopni. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie. Do garnka