2 średnie marchewki1 pietruszkę1 biała część pory 2 ząbki czosnku 1/4 korzenia selera3 łyżki oleju500 g boczniaków 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 1,5 litra drobiowego wywaru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki przyprawy- sól , pieprz biały , maggi , cebula suszona , mielone