Ocet o kolorze i smaku jeżynowym otrzymałam wkładając ( na tydzień) kilka świeżych jeżyn do 6% octu spirytusowego. I tego właśnie użyłam do przygotowania mojego chrzanu.

Składniki :korzeń świeżego chrzanuocet z jeżynamiewentualnie cukier i szczypta soli
Przygotowanie:Zmieliłam korzeń chrzanuDodałam ocet, sól, cukier i kilka łyżeczek