Pancakes śniadaniowe (pankejki)

Składniki:

150g mąki

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

niepełna szklanka mleka (200ml)

2 jajka

50g rozpuszczonego masła lub oleju

1 łyżka cukru pudru

szczypta soli

Dodatkowo:

cukier puder, miód lub syrop klonowy do podania

*** W misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto i mieszamy całość rózgą lub mikserem, aż uzyskamy jednolitą masę ***

***