Zraziki z młodą kapustą

Roladki z mięsa mielonego z dodatkiem młodych warzyw i duszone w aksamitnym sosie pieczeniowym. Coś pysznego!

Składniki:

ok 600g mięsa mielonego wieprzowego

1 jajko

1/3 szklanki bułki tartej

przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra

mąka do obtoczenia roladek

olej do smażenia

1/4 główki młodej kapusty

1 cebula

1 marchew

1 łyżka masła

1,5 szklanki bulionu

liść