Berenjenas fritas con miel – smażone bakłażany z miodem

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Berenjenas fritas con miel de caña, czyli smażone bakłażany z miodem, a właściwie melasą z trzciny cukrowej to najpopularniejsza andaluzyjska przystawka. Pamiętam, jak dziś, gdy jadłem je po raz pierwszy w Granadzie 10 lat temu. Chrupiące kawałki bakłażana oblane słodkim cukrowym syropem z lekką goryczką sprawiły, że zupełnie oniemiałem. Połączenie

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze