składniki:
120 g świeżego szpinaku
125 ml oleju
3 jajka
150 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
opcjonalnie:
1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy mąką ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Szpinak blendujemy na papkę z ok. 60 ml oleju. Jajka miksujemy z