Mochi, znane także jako japońskie ciasteczka ryżowe, z wyglądu przypominają tradycyjne kluski. Są to słynne przysmaki, które często pojawiają się na japońskich stołach podczas Nowego Roku, ale są również popularne przy innych okazjach, takich jak Dzień Dziecka czy Dzień Dziewczynki, oraz jako codzienny dodatek do posiłków w wersji wytrawnej.
