Racuszki bananowe na kefirze

Puszyste, mięciutkie, chrupiące i bardzo proste oraz szybkie w przygotowaniu placuszki. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Smakują rewelacyjnie także na zimno. Polecam!

Składniki:

Ciasto:

400ml kefiru

2 jajka

2 szklanki mąki pszennej (300 gram)

1 łyżka cukru pudru

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 dojrzałe banany

Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier