Surówka żydowska

Świeża i kolorowa bomba witaminowa. Super dodatek praktycznie do każdego obiadu. Polecam!

Składniki:

1/3 małej kapusty (lub 1/4 większej główki)

2 nieduże marchewki

1 czerwona cebula

pół czerwonej papryki

3 ogórki kiszone

2 ogórki gruntowe

pół pęczka pietruszki

sok z połowy cytryny

3-4 łyżki oliwy

przyprawy: sól, pieprz, cukier

*** Kapustę szatkujemy ***

*** Marchew obieramy i ścieramy