Oliwa z oliwek to nie tylko podstawowy składnik kuchni śródziemnomorskiej, ale także skarb, który zdobył uznanie na całym świecie ze względu na swoje zdrowotne i kulinarne zalety. Wybór odpowiedniej oliwy może być jednak trudny w morzu dostępnych opcji na sklepowych półkach.

Rodzaje oliwy i oznaczenia na etykiecie

Oliwy z oliwek są klasyfikowane